Claudia Serna Santa Olaya

Copa de frutas y yogur

Este rico postre saludable es muy fácil de preparar, escogiendo las frutas que más te gusten o las que tengas maduras por casa. Además se verá increíble en tu mesa, siendo el postre ideal tras una comida pesada o tu aliado perfecto para saciar esas ganas de picotear.

Ingredientes para 3 o 4 personas:

-1 caqui
-1 mango
-2 yogures griegos
-1 cucharada de mermelada de mora
-Almendras laminadas tostadas
-Arándanos

Preparación:

-Se tritura con la batidora el mango y el caqui pelados hasta conseguir un puré homogéneo.
-Superponer capas del puré de frutas y el yogur griego batido.
-Como plus, yo tenía por casa una mermelada de mora hecha por mi abuela y he alternado unas gotitas entre las capas para darle un toque más dulce.
-En el topping, a modo de decoración he añadido unos arándanos y unas almendras laminadas.

Yo he utilizado estas frutas, pero puedes utilizar las que tengas en casa siempre y cuando estén maduras.

La fruta de postre siempre es una buena opción.

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